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鼠害防治 | 集中用餐單位專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

秋季將過(guò)，鼠類(lèi)肆虐！鼠類(lèi)生命力極強(qiáng)，不僅破壞餐飲環(huán)境、傳播疾病，對(duì)居民百姓生活危害極大，預(yù)防鼠害是一重大問(wèn)題。

　　秋季將過(guò)，鼠類(lèi)肆虐！鼠類(lèi)生命力極強(qiáng)，不僅破壞餐飲環(huán)境、傳播疾病，對(duì)居民百姓生活危害極大，預(yù)防鼠害是一重大問(wèn)題。

　　集中用餐單位—專(zhuān)項(xiàng)暗訪(fǎng)

　　集中用餐單位的鼠害防治更為困難。寧波市集中用餐單位數(shù)量眾多，涉及到大量學(xué)生、企業(yè)職工的日常飲食。寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)集中用餐單位的鼠害防治、規(guī)范經(jīng)營(yíng)高度重視。

　　為更好的防止鼠害發(fā)生，規(guī)范集中用餐單位日常管理，全面提升集中用餐單位食品安全經(jīng)營(yíng)水平。在寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)下，寧波美成生物科技有限公司（下稱(chēng)“美成科技”）協(xié)助開(kāi)展集中用餐單位食品安全鼠害預(yù)防專(zhuān)項(xiàng)暗訪(fǎng)。

　　暗訪(fǎng)對(duì)象

　　暗訪(fǎng)對(duì)象包括寧波市10個(gè)區(qū)（縣、市）以及2個(gè)功能新區(qū)的學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂、建筑工地食堂、規(guī)上企事業(yè)食堂、機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂共計(jì)72家集中用餐單位。

　　鼠害專(zhuān)項(xiàng)

　　本次暗訪(fǎng)中，加大了對(duì)集中用餐單位鼠害問(wèn)題的檢查力度。同時(shí)，為集中用餐單位提供相關(guān)的鼠害防治指導(dǎo)和支持，協(xié)助設(shè)立防鼠設(shè)備，幫助建立健全的鼠害防治體系。

　　預(yù)防與提升

　　本次暗訪(fǎng)結(jié)果總體良好，針對(duì)個(gè)存在問(wèn)題的單位，美成科技做了專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)與指導(dǎo)。

　　通過(guò)本次暗訪(fǎng)，集中用餐單位的防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患能力得到提高，食品安全水平得到了進(jìn)一步提升，經(jīng)營(yíng)管理更為規(guī)范，市民的飲食安全將得到更加有效的保障。

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