食品安全第三方服務(wù)
為服務(wù)單位提供全鏈條的提升服務(wù),并通過多角度多方面的試驗,自主成功研發(fā)了一套完整的標準化“食品安全規(guī)劃范管理體系”,簡稱ASM。
為進一步提高標準化市場及餐飲服務(wù)單位長效管理,防疫情況管控,積極發(fā)揮食品安全社會共治力量,為加強落實各地城市文明建設(shè)提升,對美成科技依據(jù)《浙江省商品交易市場管理條例》、《浙江省星級文明規(guī)范市場認定辦法》、《餐飲服務(wù)量化分級評定規(guī)范》等要求,借鑒當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局制定的各項管理測評標準,對市場及餐飲單位進行摸底評估并參與評審。
協(xié)助監(jiān)管部門對各區(qū)域餐飲單位進行風(fēng)險排查,根據(jù)實時政策要求對各服務(wù)單位實行監(jiān)督抽查(浙冷鏈、浙食鏈、外賣在線等項目)。
圍繞群眾最關(guān)心的肉、蛋、奶、蔬菜、水果、食用油等重點食品,提供各項快速檢測服務(wù),目前可檢測理化類項目(52類)、獸藥殘留/抗生素(15類)、微生物/致病菌(10類)、非法添加物(7類)、金屬及微量元素(9類)、色素類(9類)等其六大類項目。
根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》按照活動舉辦方要求,協(xié)助做好餐飲服務(wù)重大活動的保障工作。